Petits plats simplissimes et pas cher !

Publié le 4 Septembre 2009

Parce que j'aime me mettre aux fourneaux de temps à autres et que j'en ai eu l'occasion ces derniers temps, voici deux petites recettes:

Quiche au thon et à l'oeuf
Il vous faut:
- Une pâte feuilletée (ou une pâte simple faite avec farine, eau et huile)
- Deux boîtes de thon nature
- 3 ou quatre oeufs

1. Faites préchauffer le four thermostat 6
2. Egouttez le thon, et mélangez-le aux oeufs battus.
3. Mettez la préparation sur la pâte.
4. Enfournez thermostat 6  endant
30 minutes.

J'ai profité des restes de pâte pour m'amuser un peu !


Gâteau de pain
Il vous faut:
- Des restes de pain (de quoi remplir un saladier)
- 5 ou 6 biscuits petit déjeuner, type REM (optionnel)
- 3 oeufs
- 2 ou 3 pommes
- 100 gr de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 cl de lait

1. Dechirez le pain en petits morceaux puis émiettez les biscuits dans le saladier.
2. Faites chauffer le lait avec le sucre glace et versez sur le pain. Mélangez bien.
3. Battez les oeufs avec le sucre et rajoutez. Mélangez.
4. Ajoutez les pommes coupées en dés ou lamelles.
5. Mettez dans le moule puis enfournez 30 minutes thermostat 7

PS:  Vous pouvez en réalité vous permettre de nombreuses fantaisies avec cette recette. Remplacez le pain par de la brioche, ajoutez quelques biscottes, des biscuits secs qui restent.  Vous pouvez également le faire nature, ou changer de fruit. Par exemple sur la photo, il me restait un fond de noix de coco râpée que j'ai mis sur le gâteau.




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Virginie Normand 17/11/2011 22:21


Tout aussi succulent le pain de thon :) Depuis que ma mère le fait, j'en raffole. Idéal pour un apéro !


akialam 21/11/2011 07:53



Carrément ! :)


 



Craklou 09/09/2009 09:19

La recette du gâteau de pain a l'air succulente (pour l'autre désolée, je ne suis pas poisson!)

akialam 09/09/2009 14:28


Et elle est super modulable, tous les restes de biscuit et de pain peuvent y passer!


Edelwe 08/09/2009 18:58

Miam! j'en ai l'eau à la bouche!

Jules 06/09/2009 20:44

Je mettrais bien des olives noires et des tomates séchées avec le thon moi! :)

akialam 07/09/2009 16:55


On peut rajouter ce qu'on veut! ce qu'il y a dans ma recette, c'est juste le minimum syndical!